十三夜藤香茶館日誌/ウェブリブログ

十三夜

<< 作成日時： 2008/10/11 14:55 >>

　今日は栗名月です。
　十五夜のころよりも秋らしい風情が出てきて、私は十三夜のほうが好き。
　ベランダにも金木犀の香りが漂ってきます。
　中国では月に生えているという桂の木。実は金木犀のことです。

　職場の人から栗のおすそ分けをいただきました。
　実は栗ご飯のとき、むき栗しか使ったことがなくて。
　今回だけのために栗むき器を買いにいくのもな～と思ったので包丁を使ったのですが、栗むきの大変さを味わいました。
　３分ほど煮てから鬼皮の下の部分を取ろうとしたのですが、硬くって。
　結局、半分に切ってから鬼皮をむいて、渋皮を取りました。
　１５個ほどの栗だったんですが、１時間半かかりました。
　途中で簡単に剥ける方法がないか母にTEL。
「え～、最近はスーパーのむき栗しかつかってないしな～」と母の答え。続けて「昔は歯で剥いてたけど」と。
　歯？？？
「歯が丈夫なころはね」
　意外とワイルドやな～、お母さん……。
　
　朝の雨は上がったけれど、お月さまは顔を出してくれるでしょうか。